配料表:
详细做法:
STEP1、虾去虾线去虾壳虾头,留虾尾,用纸巾吸下水份。虾背腹部划三刀,防止虾遇热油弯卷起来。
STEP2、裹一层薄薄的面粉
STEP3、60克天妇罗粉(douyin:man444444)100克冰水
STEP4、搅拌成均匀面糊。剩下没用完的面糊可以炸蔬菜哦,不要浪费了。
STEP5、油温升高,垂直下入锅内,大火炸至两面金黄,一分钟后捞出
STEP6、出锅完成
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