STEP1、把牛蒡和胡萝卜切丝

STEP2、热好锅之后，倒芝麻油。过一会儿等油也热了之后把切丝了的牛蒡放下去翻炒

STEP3、等芝麻油都比较均匀地覆在牛蒡上就放胡萝卜丝

STEP4、依次把米酒、酱油和白糖放进锅里翻炒。盖上锅盖调小火，大概焖三分钟

STEP5、尝一下味道，可以根据喜好加多点糖或者酱油。

STEP6、最后撒上白芝麻（可根据自己的喜好放多放少，个人觉得放多点好吃）起锅