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热菜家常菜

橘子酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 去皮橘子 (3斤)
  • 黄冰糖 (150克)
  • 柠檬 (一个半)
  • 麦芽糖 (2勺)

详细做法:

STEP1、温州岱岭蜜桔;

橘子酱

STEP2橘子皮留着晒陈皮了;

橘子酱

STEP3、每瓣橘子只取果肉;

橘子酱

STEP4、取出果粒多多请耐心点;

橘子酱

STEP5、砂锅熬制;

橘子酱

STEP6、加入黄冰糖;

橘子酱

STEP7、加入麦芽糖;

橘子酱

STEP8、锅中到冒出大泡泡时可以用漏勺捞出锅里,纯熬橘子汁水;

橘子酱

STEP9、煮五分钟后再把果粒倒入锅中,拌匀继续熬;

橘子酱

STEP10、柠檬汁挤入砂锅中;

橘子酱

STEP11、继续熬出琥珀色;

橘子酱

STEP12、喜欢这色;

橘子酱

STEP13、橘子精华都在这;

橘子酱

STEP14、味道好极了;

橘子酱

STEP15、立马做了土司;

橘子酱

STEP16、土司切片!

橘子酱

STEP17、涂橘子酱;

橘子酱

STEP18、来一口幸福感爆棚;

橘子酱

STEP19、太好吃了!

橘子酱


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