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热菜家常菜

青桃罐头

2022-03-19 10:41:07

1.玻璃瓶是在买,9个小桃子做了三罐(500ml)2.刚买玻璃瓶用之前要先用开水煮15分钟,倒置放凉再用哦3.无论是黄桃、青桃、白桃都可以用这种方法做罐头,桃子最好选用生一点,要不煮太软影响口感青桃,用做罐头效果反而更好,桃子本身味冰糖甜味,全是甜味味道更好些。

配料表:

  • 桃子 (9个)
  • 冰糖 (200克)

详细做法:

STEP1、桃子洗净,如果毛多,可加盐揉搓。

青桃罐头

STEP2、洗净后,去皮。

青桃罐头

STEP3、将桃子切成“米”字形八道刀痕。

青桃罐头

STEP4、用勺子短头沿其中一块果肉往里推,取出其中一块果肉。

青桃罐头

STEP5、剩余果肉可用勺子大头沿果核往里推,依次将果肉和果核分离。

青桃罐头

STEP6、将所有桃子切块分好。

青桃罐头

STEP7、将果肉、冰糖倒入锅中,加水没过桃子。大火煮沸,转小火煮20分钟。

青桃罐头

STEP8、放凉后,青桃罐头就做好啦将罐头倒入提前准备好的玻璃瓶中,放到冰箱里冰镇几个小时味道更佳

青桃罐头

STEP9、完成啦

青桃罐头


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