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热菜家常菜

椰浆小餐包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 椰浆 (30克)
  • 液体油 (20克)
  • 冷藏鸡蛋 (1个)
  • 酵母 (3克)
  • 冷藏牛奶 (90克)
  • 盐 (3克)
  • 奶粉 (20克)
  • 糖 (18克)
  • 高筋面粉 (269克)

详细做法:

STEP1、把材料全部搅拌,揉成面团,三光

STEP2、摔打几下,隋朝揉揉

STEP3、放入冰箱冷藏3小时

STEP4、拿出来分成11个小面团,揉圆,盖保鲜膜静置松弛15分钟

STEP5、包馅(我这次包的香肠粒、沙拉酱、花生酱、肉松),放烤箱发酵大约1小时,至2倍大

STEP6、烤箱上下火180度预热10分钟,然后烤20分钟

STEP7、给娃喂奶去了,没有及时加盖锡纸,烤完也没有及时把它们葱烤箱里拿出来,表面有点深了

椰浆小餐包

STEP8、趁热来一个,好吃

椰浆小餐包

STEP9、下次烤前在表面刷掉鸡蛋液吧,今天犯懒,没刷

椰浆小餐包


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