STEP1、芋头去皮 切块 记得要切成长方形 要有一定的厚度

STEP2、油烧热 下锅 用筷子or牙签插进一块芋头  看是否熟了  放盘子

STEP3、煮糖浆 锅里下点油 以防粘锅  先下糖 再➕水 大火煮开 然后转小火 要不断搅拌

STEP4、糖浆煮好 芋头全部倒进锅里 葱花也倒进去 不断翻炒 最好风扇对着芋头吹 很快就结成糖霜