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热菜家常菜

香辣藕丁

2022-03-19 10:41:07

1.因为莲藕的味道很甜香,建议不要放味精或是其它味浓的调味品调味。2.莲藕丁切好后要是不及时炒的话先放入凉水中浸泡,以免藕接触空气后氧化变黑。

配料表:

  • 老干妈辣酱 (1汤匙)
  • 莲藕
  • 豆腐干
  • 酱油 (1茶匙)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁

香辣藕丁

STEP2、锅加热后倒入油,先放入香干,炒香后放入藕丁炒香

香辣藕丁

STEP3、放入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后即可出锅

香辣藕丁


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