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热菜家常菜

维她柠檬茶

2022-03-19 10:41:07

因为是快手饮品,所以原材料基本考虑家庭、办公易存储,除了茶包不建议换立顿(立顿红茶包不适合做奶茶和柠檬茶)其他可以尝试换品牌替代,柠檬汁有条件可以用新鲜的,冰饮味感会降,所以配方是常温(热饮),冰饮都要酌量增加,糖总量不超过40克,柠檬汁总量不超过50毫升,以上配比可以等比做大批量

配料表:

  • 车仔红茶 (1包)
  • 太古黄糖 (20克)
  • 水 (250毫升)
  • 宝吉蓝柠檬汁 (30毫升)

详细做法:

STEP1、车仔红包1包,包

维她柠檬茶

STEP2、太古黄糖般5克包,加4包20克(加5-10克加20克)包80-100毫升开水泡开

维她柠檬茶

STEP3、茶包取出后倒入20毫升柠檬汁(冰饮酌量加5-10毫升口味重多加不建议超20毫升)如果没有量杯,宝吉蓝倒过去轻捏瓶身两次基本就是20ml

维她柠檬茶

STEP4、这张是网图,可以切片柠檬装饰

维她柠檬茶

STEP5、这是自家灯光不好的情况下拍摄,味道直逼维T柠檬茶,做冰饮糖和柠檬汁整体加大,两者都不要超过50单位

维她柠檬茶


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