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热菜家常菜

桑葚果酱

2022-03-19 10:41:07

如果有麦芽糖还可以再加30G麦芽糖,我没有就直接省了。

配料表:

  • 桑葚 (500G)
  • 白砂糖 (30G)
  • 柠檬汁 (30G)

详细做法:

STEP1、将桑葚洗干净,和白砂糖混合。

桑葚果酱

STEP2、用手或勺子将桑葚揉碎和白糖充分混合,然后静置半小时左右。如果用手捏桑葚记得戴个手套,不然手上容易染色。

桑葚果酱

STEP3、将锅里的桑葚直接熬起来,一边熬一边搅拌,将水份熬干后加入30G柠檬汁,再搅拌一会儿就可以起锅了。

桑葚果酱

STEP4果酱熬好后,放入干净的玻璃瓶里,放冰箱里,尽快食用。


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