热菜家常菜
绣球饼
1、燃气炉上操作要注意一定要使用小火，多翻面，防止上色过深。 2、模具不需要事先涂油。
配料表：
- 黄油 （100克）
- 低粉 （200克）
- 奶粉 （20克）
- 桔子粉 （20克（或芝士粉））
- 糖粉 （70克）
- 全蛋液 （50克（一个鸡蛋））
详细做法：
STEP1、除全蛋外的所有粉类过筛到盆里，黄油不需要软化，直接从冷藏室取出使用
STEP2、用手搓的办法把黄油和粉类混合成粗的颗粒
STEP3、加入打散的全蛋液
STEP4、用刮刀大致拌匀，抓成团
STEP5、分成6-8克均匀的小份，搓圆
STEP6、把小圆球放在华夫饼机里，一次能放入八个
STEP7、最小火，分左、右、正、反，每面在燃气炉上烘半分钟左右，依次轮流烘烤，直至两面都上色满意
家常菜做法
- 105/07家常菜做法：长豆的简单快速做法24种做法
- 206/24家常菜做法，卷饭的吃法与做法6种家常菜
- 312/12家常菜做法，豆腐猪血的吃法与做法7个
- 410/21美食菜谱：百香果的家常做法，家常菜做法40种做法
- 503/19油爆虾
- 611/14家常菜做法，脆奶的家常做法5种