STEP1、除荔枝外，将以上材料加水少许和成糊

STEP2、荔枝去皮去核，把糊塞入腹中，为了方便可以将糯米糊放入裱花袋或是保鲜袋，用一角剪开

STEP3、挤入荔枝腹中

STEP4、少许玉米淀粉均匀滚在荔枝表面，粘上水分后成浆状，碟子中筛入一层面粉，将带浆的荔枝放入，滚动，蘸满面粉

STEP5、中火温热油后放入荔枝，油沸腾后炸至表面金黄即可

STEP6、装盘淋上少许糖桂花