配料表:
详细做法:
STEP1、首先请给你家的薄荷剔个小平头只取叶子60g
STEP2、将择好的薄荷叶洗净晾干
STEP3、加清水100g用搅拌机搅碎
STEP4、过滤掉渣滓留下薄荷汁加入15g低粉混合搅匀,注意不要出现粉疙瘩阴天拍照就是这么暗落落的
STEP5、牛奶、奶油、炼乳、砂糖放入锅中小火熬制20分钟左右,直至呈现淡淡的黄色并有一点浓稠的状态。倒入薄荷汁继续熬制3分钟左右。这时酱汁会变得更加浓稠并且开始冒泡。关火。熬制期间必须全程小火并且不停搅拌,可以带上手套以免烫伤。
STEP6、冷却后装瓶密封冷藏即可非常适合拿来抹面包、拌酸奶吃