STEP1、香菇去根洗净改刀

STEP2、平底锅烧热加食用油，放入洗净改刀后的香茹煎一下

STEP3、碗中加入适量蚝油和生抽、清水调均，倒入锅内，锅开后改小火炖3-5分钟后改大火收汁。摆盘后撒上香葱装饰。