STEP1、先不开火，锅中放入牛奶、玉米淀粉、炼乳，后，开小火，一边一边熬至细腻的奶糊。小贴士：1.不开火，先将牛奶、玉米淀粉炼乳，玉米淀粉。2.当液体开始凝，会出现圆形的小，不用担心，持续就会消失变成细腻的奶糊。

STEP2、在定型的容器中铺上保鲜膜，先铺上一层奶糊，再放上切半的草莓，以此类推，最一层铺上奶糊。之震一震容器，整平，盖上保鲜膜。放入冰箱中冷藏1-2个小时定型。小贴士：1.可以将草莓根部的白色部分切掉，这样露出来草莓的截面更好看。2.盖上保鲜膜，可以用手掌轻轻按压奶糊，使奶糊和草莓结合更加紧密，造型会更加好看。3.如果是前一天晚上做好，可以冷藏过夜，第二天早晨再切。

STEP3、案板上撒上椰蓉，将奶冻慢慢倒扣在案板上，取下容器和保鲜膜。

STEP4、在奶冻顶部撒上椰蓉，用刀切成适口大小即可。