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热菜家常菜

奶油奶酪馅

可做15个奶酪

配料表:

  • 奶油奶酪 (100克)
  • 黄油 (40克)
  • 低粉 (70克)
  • 细砂糖 (70克)
  • 蛋黄 (4个)
  • 牛奶 (180克)

详细做法:

STEP1、奶油奶酪加黄油隔水搅拌顺滑

STEP2、蛋黄加糖搅拌再加低粉搅拌

STEP3、牛奶煮微沸加入面糊里,边加边搅拌

STEP4、倒入奶锅小火煮成团,离火

STEP5、面糊倒入奶油奶酪中翻拌均匀即可


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