STEP1、糖的分量可根据自己口味增减哈

STEP2、先把蒸笼布用开水浸泡，然后拧干备用。（这样是为了最后过滤更好的渗透）

STEP3、鲜牛奶和奶油倒入锅中，中小火煮至泡小泡，然后关小火

STEP4、分三次倒入柠檬汁，同时轻轻搅动牛奶

STEP5、这个时候你会看见有絮状物出现，这就是奶油奶酪啦！快关火然后放入盐和糖

STEP6、找一个大点深点的容器，两个漏勺叠加，然后开始过滤。

STEP7、过滤出来的奶清，我用来做面包了，听说兑蜂蜜水喝也很有营养。

STEP8、我悬空静置了约两小时，基本就过滤好了

STEP9、将奶油奶酪放入容器中，冷藏起来

STEP10、我尝了一下，真的很好吃，柠檬的香气真的让风味大大加分！

STEP11、成本就十块钱左右，做出来大约250g奶油奶酪，就冲这么省钱你也要试一试啊！