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热菜家常菜

芝士泡菜饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 泡菜 (160g)
  • 培根 (4片)
  • 马苏里拉芝士 (90g)
  • 【A组】 (/)
  • 水 (150m)
  • 全麦粉 (110g)
  • 鸡蛋 (1颗)
  • 糖 (1茶匙)
  • 盐 (1/2茶匙)

详细做法:

STEP1、泡菜切碎,备用;培根切小片,备用。【A组】材料先搅均,水先加个3/4,加入泡菜碎和泡菜汤汁培根

芝士泡菜饼

STEP2、搅匀后看浓稠度,再加剩下的水。

芝士泡菜饼

STEP3、平底锅加热加油,把1/2的面糊放进去,摊平,中火煎到边缘变色后,翻面煎。煎好的一张饼,先放在盘子里撒满马苏里拉

芝士泡菜饼

STEP4、同时煎第二块,等第二块煎好了,马上盖在马苏里拉上,2块饼夹住芝士,用饼的温度融化芝士!这样切开来,就会拉丝啦!温度不够的话,微波炉叮一下!

芝士泡菜饼


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