STEP1、把用于制作酸奶的器皿用沸腾的水冲多次（或煮）消毒，

STEP2、牛奶和细砂糖倒入奶锅中充分搅拌至糖完全融化，

STEP3、将酸奶菌粉倒入小碗，

STEP4、加入约2汤匙的牛奶混合菌粉至完全融化，

STEP5、将有酸奶菌的牛奶倒入牛奶中搅拌混匀，倒入器皿中，

STEP6、用锡纸（或保鲜膜）盖好，

STEP7、在焖烧锅中倒入2.5L的60-80的，

STEP8、将酸奶浸在温水中盖好盖发酵8-10小时，

STEP9、好味的老酸奶完成了。