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热菜家常菜

拯救淡奶油打发过头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 雀巢淡奶油 (250克)
  • 奶粉 (平二勺)

详细做法:

STEP1、这时候状态是水油分离了把水全部倒出来放另一个碗里奶油加入平二勺的奶粉再用抵挡先打发1分钟左右再分次倒入碗里的水

拯救淡奶油打发过头

STEP2、低档一直打发看到有冒小尖尖的时候停下来看看奶油情况如何不行就继续打发

拯救淡奶油打发过头

STEP3、应该算是拯救回来了拯救回来的奶油巩固性很好可以用来裱花但口感肯定不如之前小伙伴们凑合着看吧

拯救淡奶油打发过头


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