热菜家常菜
鲜奶油小餐包
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配料表：
- 高筋面粉 （380克）
- 淡奶油 （90克）
- 牛奶 （125克）
- 全蛋 （1个）
- 糖 （55克）
- 酵母 （5克）
- 盐 （3克）
详细做法：
STEP1、所有食材放进主锅，设置20秒，速度3-6混合
STEP2、揉面模式3分钟，再加入30g黄油，再揉面5分钟
STEP3、取出，分成45g一个左右大小的面圆，16个间隙放均匀，放进烤箱底部一碗热水（如图，发酵至1倍大
STEP4、发酵这个大小，刷上蛋液，洒上芝麻和杏仁
STEP5、烤箱预热，上下火175度，烤20分钟搞定
STEP6、趁热享用更好吃
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