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热菜家常菜

丹麦曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 酥油 (80克)
  • 黄油 (50克)
  • 低粉 (200克)
  • 全蛋 (一个(连蛋壳50克左右))
  • 白糖 (30克)
  • 糖粉 (50克)
  • 高粉 (50克)
  • 奶粉 (20克)

详细做法:

STEP1、黄油和无水酥油软化

丹麦曲奇

STEP2、糖粉、白糖加入做法软化的油脂中用打蛋器打发至颜色发白

STEP3、全蛋液分次加入做法2中打发均匀

STEP4、将过筛的低粉和高粉加入做法3中搅拌均匀揉成面团

STEP5、将面团取出一些搓成长条放入饼干机内,再装上自己喜欢的花片,直接在烤盘上挤压出各种形状的饼干

STEP6、烤箱预热180°中层20分钟


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