STEP1、酥油切成小块软化，搅拌

STEP2、软化后的酥油加入砂糖搅拌均匀，后分两次加入全蛋液，用打蛋器打匀。筛入面粉，搅拌均匀，后筛入切碎的蔓越莓干，继续拌匀。后将拌匀的面粉放入保鲜袋或保鲜膜中，卷进，捏或压成方条状，放入冰箱冷冻1小时。后拿出，切成0.5cm厚的片状，放入烤箱，160度，15分钟。