STEP1、【糯米的处理过程】：糯米放在小碗中，加入冷清水没过糯米表面，浸泡2小时

STEP2、泡好的糯米沥干水分，加入1汤匙老抽

STEP3、撒入少量五香粉

STEP4、用筷子把糯米和调味料搅拌均匀

STEP5、【鸭蛋的处理与灌制过程】：新咸鸭蛋用清水洗净表面污垢

STEP6、在鸭蛋的尖端部位磕一个小洞

STEP7、把鸭蛋清倒出在小碗里，蛋黄留在蛋壳中

STEP8、用筷子挑着调味的糯米，灌入蛋壳里

STEP9、一直灌到糯米距蛋壳开口处九分满为止

STEP10、准备一个深一点的大碗

STEP11、碗里盖一层干净的湿百洁布

STEP12、灌好糯米的鸭蛋开口朝上，依次紧靠排放在百洁布上，我顺便做了两只鸡蛋的

STEP13、粽叶热开水冲洗干净表面灰尘

STEP14、洗净的粽叶折叠盖在鸭蛋上

STEP15、电饭锅内胆放入足量的冷水

STEP16、把碗放入内胆，盖好锅盖，通电开始蒸制，时间大约30分钟

STEP17、蒸到糯米熟，打开锅盖，取出鸭蛋即可食用