配料表:
详细做法:
STEP1、黃豆沖洗一下,用足夠的水浸泡過夜。瀝幹浸泡的水
STEP2、以一份黃豆四份水的比例,用機器打成漿。過濾
STEP3、大鍋煮漿
STEP4、開鍋後立刻轉小火,保持溫度,不能燒滾,打開抽油煙機保持通風,等待漿水表面結膜
STEP5、對折夾出膜(即豆腐皮)
STEP6、掛在架子上晾乾即可
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