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热菜家常菜

芝麻脆饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (70克左右)
  • 鸡蛋 (全蛋2个)
  • 玉米油 (50克)
  • 芝麻 (15克)
  • 糖 (30克)

详细做法:

STEP1、我看有的方子写的是用蛋白,但是我用的全蛋,我觉着特别酥脆,很好吃全蛋打散

芝麻脆饼

STEP2、第二步直接把白砂糖加入进去,也可以用糖粉,我是家里有啥就用啥

芝麻脆饼

STEP3、加入低筋面粉,如果家里有面筛的最好筛一下,我懒,就没用,直接把面粉倒进去了,搅拌均匀即可

芝麻脆饼

STEP4、加入15克黑芝麻,量看自己,也可以多加,我觉着15克差不多克

芝麻脆饼

STEP5、模具有限,直接用勺子舀了倒在烤盘里的,烤盘铺上油纸,烤箱提前预热,我用的是150度预热10分钟,然后再烤15分钟,但是这个要根据自己的烤箱,在边上看着烤,千万别烤糊了

芝麻脆饼

STEP6、口感是非常好,就是不好看,哈哈

芝麻脆饼


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