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热菜家常菜

早餐芋头饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芋头 (2个)
  • 面粉 (100克)
  • 油 (10克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 白糖 (15克)

详细做法:

STEP1、煮熟去皮这个芋头比较大200g左右

早餐芋头饼

STEP2、捏成芋泥加两颗蛋加白糖一点点油继续捏我没找到合适的工具直接上手碾压

早餐芋头饼

STEP3、中筋面粉100g加入继续捏中间会很黏手稍微加点干面粉进去

早餐芋头饼

STEP4、砧板撒油防止太黏切均匀剂子50g一个吧

早餐芋头饼

STEP5、锅内少油剂子放入5″后反面铲子压扁成饼

早餐芋头饼

STEP6、小火1分钟翻面再来一分钟就差不多了

早餐芋头饼

STEP7、可以吃了我是加了点番茄酱蘸着吃直接吃软糯微甜口感不错

早餐芋头饼


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