STEP1、用料：洋葱100克，培根40克，鸡蛋1个，盐2克，玉米油40克，牛奶50克，低筋粉90克，泡打粉3克，小苏打1/8小勺

STEP2、洋葱和培根分别切丁备用。

STEP3、平底锅烧热，放入培根，炒香。

STEP4、倒入洋葱，

STEP5、炒软后，晾凉，备用。

STEP6、鸡蛋磕入碗中，加入盐，

STEP7、搅打均匀。

STEP8、分别加入油和牛奶，

STEP9、搅拌均匀。

STEP10、低筋粉，泡打粉，小苏打，混合筛入蛋液中，

STEP11、用橡皮刮刀拌匀。

STEP12、加入炒好的培根洋葱，

STEP13、拌匀。

STEP14、装入纸杯，七八分满。

STEP15、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。

STEP16、表面金黄，出炉。