热菜家常菜
美味又百搭的韩国泡菜
我材料没准备很多有余力的亲们还可以在酱包里增加韭菜洋葱（我不喜欢那个味就没加啦）苹果片话梅干等调料哈会有不同的风味出来好啦等泡菜做好之后我再来做我之前说过的各种泡菜料理哈
配料表：
- 大娃娃菜 （3颗）
- 梨 （1大个）
- 辣椒面 （300g）
- 鱼露 （15ml）
- 腌制盐 （100g）
- 糯米粉 （100g）
- 大蒜 （3头）
- 细盐 （15g）
- 小鱼干 （50g）
详细做法：
STEP1、因为是自己吃的缘故我买的是大娃娃菜来做哈将整颗的大娃娃菜外皮剥去去掉点根部然后剖成两半找一个大的容器装水大约2000ml左右然后加入100g腌制盐再将切好的白菜放进去浸泡一天
STEP2、浸泡好之后将娃娃菜取出放在清水下冲干净并沥干水待用
STEP3、找一个大碗把辣椒粉糯米粉盐梨子炸成的汁鱼露小鱼干大蒜混合在一起做成酱然后均匀的抹在每一片叶子上尤其是根部多抹一些不要遗漏哈我因为是装坛的所以摸酱之前又把娃娃菜再次对剖了一下哈哈抹好之后装坛即可记得把菜压压紧哈（韩国的正宗做法需要用最后一片大叶子将整颗菜卷成球我懒故省略此步骤哈有功夫的亲们可以卷卷看）
STEP4、好啦放进冰箱冷藏室发酵一周就可以吃啦是不是很容易哈！
家常菜做法
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