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热菜家常菜

粉丝蒸扇贝

配料表:

  • 扇贝 (8只)
  • 粉丝 (1把)
  • 料酒 (少许)
  • 大蒜 (少许)
  • 鲜贝露 (少许)

详细做法:

STEP1、把扇贝内脏去除掉并刷干净,粉丝用温水泡软。

粉丝蒸扇贝

STEP2、大蒜用刀剁碎或绞肉机绞碎都可以。

粉丝蒸扇贝

STEP3、锅中做油,把蒜末放锅中炒出香味,颜色稍稍变即可。

粉丝蒸扇贝

STEP4、把粉丝和香蒜油都放在扇贝上上锅蒸五分钟(上气后)左右即可。装盘后洒上香葱开吃吧

粉丝蒸扇贝


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