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热菜家常菜

清蒸蛏子

2022-03-19 10:41:07

1.蛏肉味道鲜美,营养丰富,有一定的药用价值,但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃;2.如果喜欢吃嫩点的,蒸的时候可以适量减少时间,但切记一定要煮熟哦。

配料表:

  • 蛏子 (500克)
  • 香菜 (适量)
  • 香葱 (适量)
  • 海鲜酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、将蛏子先放入盐水中养几个小时,待其吐净泥沙之后洗净备用。

清蒸蛏子

STEP2、为使受热均匀,把蛏子均匀的摆放在蒸汽料理蒸锅里。

清蒸蛏子

STEP3、蒸汽料理机中加入约0.5--1L清水,开启1380W,调置12分钟,静待结束。

清蒸蛏子

STEP4、香菜和香葱切碎,加入海鲜酱油调成蘸汁。

清蒸蛏子

STEP5、蛏子出锅,用调好的料蘸着吃,开动

清蒸蛏子

STEP6、成品图

清蒸蛏子


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