花菇粉
1.为什么
花菇还要泡发,因为给宝宝吃的,直接做有灰尘杂质。2.不建议用自来水泡发,用饮用水泡发,并且要用冷水,热水泡发鲜味流失较多。3.给宝宝吃的所以没有用烤箱,改用风干机,不上火,更大成度保留营养。
配料表:
详细做法:
STEP1、干花菇饮用水泡发4小时以上。
STEP2、去蒂,挤干多余水份。
STEP3、切成薄片,越薄越好。
STEP4、平铺在风干盘上。
STEP5、风干机70度风干12小时。
STEP6、取出花菇干。
STEP7、研磨机或者破壁机打碎。
STEP8、过筛。
STEP9、封装。
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