配料表:
详细做法:
STEP1、先将鸡翅划几道方便入味,加入料酒、姜丝、辣椒粉、黑胡椒、少许盐腌制20分钟,期间可按摩几次。(腌制时可以加入酱油提色,我忘记了是个败笔,所以熟了后颜色有点发白)
STEP2、土豆、胡萝卜切条,洋葱、青红椒切块,和大蒜粒一起加入少许盐、辣椒粉、橄榄油拌匀备用
STEP3、将所有酱汁调料混合待用
STEP4、锅热加入黄油,融化后放几片姜,然后把拌好的蔬菜铺满锅底
STEP5、再把腌制好的鸡翅和北极虾、鱼豆腐整齐的码在上面,盖上锅盖中火焖15分钟
STEP6、打开锅盖把调好的酱汁均匀倒入,继续中火再焖10分钟
STEP7、叮时间到!香味四溢,准备开吃!