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热菜家常菜

蒸糯米

2022-03-19 10:41:07

蒸熟后可以做很多东西啊,我自己常做的米酒、烧麦、糍粑都要经过这个步骤的。

配料表:

详细做法:

STEP1、1、糯米加水淘洗干净,隔夜浸泡。不隔夜也行,就泡到手指能轻易碾碎即可。

蒸糯米

STEP2、2、上蒸锅,怕粘锅加一层蒸笼布。

蒸糯米

STEP3、3、手洗干净了戳几个大洞,知识点就在这了。一定要戳!!不然你会疑惑为什么蒸了半小时还没熟透。

蒸糯米

STEP4、4、戳好水开上锅,用筷子扒拉看着熟透就可以吃了,一般一二十分钟左右。

蒸糯米

STEP5、这次做的烧麦

蒸糯米


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