STEP1、准备蒜末

STEP2、粉丝先用温水把它泡软

STEP3、清理扇贝：1.把扇贝肉取下来，清理外壳，都给它洗干净类，2.扇贝的裙边清洗干净还有扇贝红色的那里后面有脏东西让我直接弄掉，我也不知道黑黑的能不能吃反正扔了

STEP4、下面来炒蒜，起锅烧油，放入蒜末小火炒香放入生抽'耗油'酱油提色，再来一点盐，出锅，把炒好的蒜蓉放在粉丝上，上锅蒸10分钟，在浇上一点热油，喜欢吃辣的放点小米辣就行