配料表:
详细做法:
STEP1、梨去皮榨汁,用原汁机就不用过滤了
STEP2、把梨汁,罗汉果放入锅中大火烧开把罗汉果深褐色煮出来,过滤罗汉果
STEP3、把过滤好的梨汁,冰糖,麦芽糖,一起放入锅中,中火烧开,用漏勺把梨汁泡沫捞掉,转小火慢熬
STEP4、熬到130到140左右,筷子蘸一下,滴水里马上变硬了,就可以了,到。
STEP5、快速倒入模具中,等到20分钟左右,冷却后脱模。
STEP6、纯手工制作真材实料吃得放心
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