配料表：
详细做法：
STEP1、提前泡发粉丝，扇贝处理干净后，在贝肉上切十字划刀，粉丝放在贝肉上
STEP2、葱洗净切成葱花，香菜，小米辣洗净切碎，蒜去皮切成小粒。锅入油待热，放入蒜粒炒香，下小米辣略炒，放入适量生抽，少许蚝油炒匀后，舀起淋在粉丝上
STEP3、锅入清水待沸，放入扇贝蒸810分钟，出锅撒上葱花，香菜碎即可
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