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热菜家常菜

奶酪棒奶油奶酪版

2022-03-19 10:41:07

是个计量不精确的方子,记录用。有需要的可以自己改一改吉利丁粉加到10克可能比较Q,我这个做出来能成型但不硬

配料表:

  • 奶油奶酪80 (克)
  • 牛奶100 (克)
  • 细砂糖10 (克)
  • 奶油 (80克左右)
  • 吉利丁粉 (8g)

详细做法:

STEP1、奶奶酪,奶,奶,糖加热融化混合。放凉至温热

STEP2、吉利丁粉8克加三倍水先搅拌融化,放入上步的混合物中搅匀

STEP3、放入模具我这个是吃了的哈哈我弄的着急所以比较乱,尽情的笑话我吧_(._.)_。。。小勺子慢慢放应该会好。。。

奶酪棒奶油奶酪版

STEP4、我用的软模子,冷藏四十分钟左右就凝固可以脱了

奶酪棒奶油奶酪版


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