STEP1、萝卜洗净，擦丝，加盐腌10分钟左右，腌出水分，或者用手揉出水分。

STEP2、放入屉布中，挤出水分，一定要挤的尽量干一些。

STEP3、萝卜先加油拌匀，再加面粉拌匀，拌好会是一根一根的状态。

STEP4、青萝卜和白萝卜同法制作。

STEP5、放入蒸锅，水开蒸10分钟即可。

STEP6、可用炸花椒粒的热油浇到加生抽，醋，蒜的萝卜丝上，凉拌着吃。

STEP7、也可沾蒜汁吃。