STEP1、黄油我是隔水化开了又放了冰箱因为我融化过了，正常常温化开更好

STEP2、蔓越莓切小块备用

STEP3、黄油打发，倒入糖霜、蛋液打匀。蛋液要提前打哦，然后分三到四次放入，我担心水油分离，所以蛋液放的次数比较多，每次放量的比较少，鸡蛋要用常温的，不要冰箱拿出来的，最好和化开的黄油一个温度

STEP4、搅拌均匀后，倒入蔓越莓，蔓越莓拌匀就好

STEP5、放入低筋粉拌匀。应该是筛入，我给忘了不过做出来没影响口感

STEP6、整形呀整形。我没有模具，全靠手了。整好之后放入冷冻一小时，或者冷藏3-4小时更好切，我比较急着出门就冻了一个小时

STEP7、烤160预热10分钟。长条从冰里拿出，放再比较好，找快的刀具，烤，上下火160烤20分钟。烤，烤20分钟，觉正面上色太好，烤烤…自己的口味来说更喜欢的口感

STEP8、刚出烤箱的时候有点软，晾凉再装盒子，密封保存更酥脆个人口感甜度适中，因为怀孕也不敢吃太甜的，这个还可以接受，喜欢吃甜的可以多放点糖霜。