配料表：
详细做法：
STEP1、萝卜削皮切成长条；葱只取葱白，切段；姜削皮切片
STEP2、锅烧热，倒入油，爆香葱姜，加入萝卜翻炒四五分钟后倒入开水，撒点盐，盖上锅盖焖煮至软熟。
STEP3、待萝卜煮软后加入蛏子，继续煮一会儿。起锅之前，加入一点点料酒
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