STEP1、先将青口处理干净，把姜蒜剁碎，最好近泥状。然后两者和在一起，辣椒切小块和姜蒜泥一起爆炒一下

STEP2、将爆炒过的辣椒姜蒜加入蚝油搅拌后，均匀扑在青口上

STEP3、将水煮开后，将青口蒸７－８分钟后即可出锅