STEP1、花蛤洗净用清水浸泡3小时,待其吐去泥沙

STEP2、放到锅里什么都不要加,不要加水！！！

STEP3、让它们痛苦地死在锅里吧！

STEP4、所有蛤蜊张开壳就熟了。

STEP5、出锅时还没开壳就是早死的,要扔掉。