热菜家常菜
四喜烤麸
没有量勺的宝宝可以用瓶盖，可乐和农夫山泉都可以，一瓶盖差不多5g或者5ml调味是个人喜好，最后起锅前可以根据自己的口味适量调整
配料表：
- 配料
- 烤麸 （200g）
- 干木耳 （一把）
- 干香菇 （一把）
- 黄花菜 （半把）
- 花生 （半把）
- 料汁
- 糖 （20克）
- 生抽 （20ml）
- 老抽 （30ml）
- 水 （320ml）
- 麻油 （适量）
详细做法：
STEP1、香菇木耳提前泡发，切成自己喜欢的大小，黄花菜提前15分钟温水泡发，对半撕开，料汁的材料全部混合
STEP2、水开，煮花生，15分钟捞起，烤麸下锅煮3-5分钟（看大小，捞起挤干水份【不酸的关键】
STEP3、锅里下稍多油，炒烤麸直表面金黄，煎一会炒一下，动作要轻，不然容易碎）
STEP4、下香菇，炒直有香味
STEP5、再下木耳黄花菜，稍微炒一下断生
STEP6、把料汁全部倒入，放入花生米，大火烧开，盖盖子中火收汁
STEP7、出锅，开吃
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