STEP1、菠菜洗净绰盐水。

STEP2、菠菜过水后挤干水，放入圆形饭碗压紧后倒扣盘中，将过水红辣椒摆一圈。

STEP3、将剁碎蒜末，松子撒菠菜上面，淋上芝麻油和排骨汤即可。