STEP1、把牡蛎清洗，去掉一些小碎壳，沥掉水放案板上剁一下。不用太碎哈！

STEP2、加入鸡蛋，盐，枓洒，糖，葱花，用筷子搅拌几下，然后慢慢加入地瓜粉，再搅拌小心点不要太干以用勺子可以刚好哦！

STEP3、弄好的材料放半小时。把平底锅加热倒入一点油，火不要太大，然后放下一勺。煎一下翻过来再倒入一点油再煎，熟了就可以了哦！

STEP4、然后反复翻二次就完成了哦！美味可口的牡蛎饼就可以下肚子了哈！