STEP1、扇贝用清水洗一下，用纸巾蘸干

STEP2、扇贝的圆形截面上撒蒜粉和盐

STEP3、平底不粘锅，不加油，烧热

STEP4、把扇贝一个一个放入锅中，扇贝之间留下较大的空间

STEP5、两面各烤约2分钟，直到扇贝变得完全不透明，夹出

STEP6、生菜洗净，控干，撕碎，装盘

STEP7、半个柠檬挤汁，兑入蜂蜜，干白，混匀

STEP8、把烤好的扇贝放到生菜上

STEP9、把柠檬蜜汁淋到上面