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热菜家常菜

青青梅子酱

2022-03-19 10:41:07

青梅和冰糖的用量自己控制哦,怕酸的可以多放点冰糖。

配料表:

  • 青梅约 (5斤)
  • 冰糖约10斤

详细做法:

STEP1、用盐水把青梅浸泡2小时去涩味。

青青梅子酱

STEP2、用蒸锅把青梅蒸熟。

青青梅子酱

STEP3、用密封罐一层冰糖一层青梅相隔放好。

青青梅子酱

STEP4、冷却后密封放冰箱3到5天即可。

青青梅子酱

STEP5、青青梅子酱。

青青梅子酱


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