STEP1、桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，养颜养颜的功效。桑葚生长时为青绿色，渐渐变为橙红，成年的由朱红变为紫黑。一般黑桑葚最佳酿酒，红的入味。

STEP2、洗净桑葚，滤干水份。

STEP3、加入细冰糖

STEP4、搅拌均匀，腌制一天，出果汁。(不能加水)

STEP5、小火加热熬制，用勺压榨桑葚成泥，最后收汁成果酱，在挤两个鲜柠檬汁让其增色利于保存！

STEP6、冷却后，装瓶密封好，备用。