STEP1、羊肉羊排加花椒，煮一个半到两个小时，加胡萝卜，撇油。这样出来就是西北人民的清炖羊肉了。我把羊排捞起来……

STEP2、撒盐、孜然粉，按照自己口味来

STEP3、撒辣椒面，然后抓匀，放约半小时

STEP4、进烤，下180度，烤15分钟左右，度150，烤5分钟左右…烤，还有想吃什么口感…这个自己试啊……反正本来就是熟

STEP5、出炉