STEP1、土司去边。

STEP2、猕猴桃洗净挖出果肉，切成薄片。水果可以根据个人口感来挑选，尽量选择甜度高的。

STEP3、草莓洗净去蒂，同样切成薄片。

STEP4、香蕉取1/4根左右，切片备用。

STEP5、把8g细砂糖倒入150g淡奶油中，用打蛋器进行打发。糖可以增加奶油打发后的稳定性，不建议再减了。

STEP6、打发至奶油出现明显纹路即可。

STEP7、把奶油均匀的涂抹在土司片上。

STEP8、铺上水果片。

STEP9、盖上另一张土司，轻轻压实。注意馅料不要铺太厚太满，尽量集中在土司中间。

STEP10、切成合适的大小，即可开吃。土司片如果太软太韧的话，会不太好切，最好是用面包刀。或者是开水烫一下刀立即切下去，会更加容易切开切平整。